Ăn Dặm Kiểu Nhật

Giới thiệu sách Ăn Dặm Kiểu Nhật – Tác giả Tsutsumi Chiharu

Ăn Dặm Kiểu Nhật

Bạn đã làm cha mẹ. Và bạn có lúng túng với bước đầu cho bé yêu ăn dặm?

Giai đoạn ăn dặm có vai trò là giai đoạn chuẩn bị để trẻ chuyển từ bú mẹ, uống sữa ngoài sang “nhai nát và nuốt”. Điều quan trọng của giai đoạn này không chỉ là cho trẻ ăn và theo dõi đảm bảo sự phát triển của trẻ mà còn phải theo dõi chức năng ăn và lôi kéo hợp lý sự ham thích ăn của trẻ, làm cho trẻ tự lập. Để làm được những việc đó, thống nhất quan điểm là rất quan trọng, phải thống nhất về việc lựa chọn thực phẩm, lượng ăn, cách ăn, những người lớn xung quanh giúp đỡ như thế nào. Tuy nhiên việc ăn dặm là việc hàng ngày. Bạn có đang băn khoăn trăn trở nên cho trẻ ăn gì, ăn bao nhiêu, ăn như thế nào không. Trong giai đoạn lần đầu tiên bé tiếp xúc với thức ăn, nếu mọi người xung quanh bé quá nhạy cảm, lo lắng về bữa ăn dặm của trẻ, lo lắng đó sẽ truyền sang bé và thường làm mất đi không khí của bữa ăn vốn dĩ là vui vẻ.

Chính vì thế, đúng như tiêu đề của cuốn sách, tôi giới thiệu những công thức nấu ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được trong thời gian ngắn bởi nó “đơn giản”, “dễ làm” và những công thức nấu ăn phong phú sáng tạo ví dụ như chia từ thức ăn của người lớn, thực đơn sử dụng baby food … Ngoài ra còn nói rất cẩn thận về những thực phẩm cần phải cân nhắc khi trẻ bị ốm, dị ứng thực phẩm. Hơn nữa, cuốn sách cũng có cả những công thức nấu ăn khi bị dị ứng để bữa ăn dặm không trở nên nhàm chán.

Ngoài ra, chắc hẳn theo từng lứa tuổi, các bạn cũng nhiều điều nghi hoặc như “con tôi tỏ ra thích không thích nhiều thứ, liệu có vấn đề gì không”, “nên cân bằng sữa mẹ và ăn dặm như thế nào”??? Cuốn sách này cũng đã chuẩn bị những câu trả lời dễ hiểu cho những câu hỏi như vậy ở phần Q&A. Nếu đọc phần đó bạn sẽ dễ dàng hiểu được từ bây giờ nên làm cái gì, như thế nào và bạn có thể đối diện với trẻ bằng sự rộng lượng bao dung của mình.

Hãy tiếp xúc với trẻ bằng tấm lòng bao dung, rộng mở và chia sẻ cùng trẻ bữa ăn dặm vui vẻ. Mong rằng cuốn sách này sẽ trở thành cẩm nang giúp bạn chia sẻ thời gian ăn dặm vui vẻ cùng với trẻ.

1. Thông tin chi tiết

• Tên sách: Ăn Dặm Kiểu Nhật
• Mã hàng: 8935280900301
• Tên Nhà Cung Cấp: Thái Hà
• Tác giả: Tsutsumi Chiharu
• NXB: NXB Lao Động Xã Hội
• Trọng lượng: (gr) 200
• Kích thước: 21 x 23.5
• Số trang: 180
• Hình thức: Bìa Mềm

2. Đánh giá Sách Ăn Dặm Kiểu Nhật

1 Một trong những cuốn sách về ăn dặm mà tôi ưu ý nhất. Chất lượng sách tốt, in màu bắt mắt, cách trình bày rất thu hút, nội dung ngắn gọn súc tích. Tôi nghĩ không cần phải theo phương pháp ăn dặm kiểu Nhật, dù áp dụng phương pháp nào đi nữa thì các mẹ vẫn có thể tham khảo những công thức món ăn trong cuốn sách này, đơn giản, dễ thực hiện và đầy đủ dinh dưỡng.Sách giúp ích rất nhiều khi bắt đầu cho bé ăn dặm, hướng dẫn từng món ăn theo nhiều giai đoạn, có cách bảo quản và chế biến thực phẩm để giữ lại dinh dưỡng tốt nhất cho bé. Các nguyên liệu cũng dễ tìm, dễ nấu. Mjnh hay nấu nhiều món trong 1 lần rồi cất trong tủ lạnh mang ra cho bé ăn dần, đỡ ngày nào cũng phải nấu.Sách hướng dẫn rất chi tiết, các món ăn tương đối dễ làm, có kèm hình minh hoạ nên mình rất dễ hình dung. Chất lượng giấy tốt. Đáng tiền bỏ ra.

2 Sách được trình bày rất sinh động và trực quan, có rất nhiều hình ảnh minh hoạ món ăn để người đọc có thể dễ dàng hình dung. Cách bố trí sách cũng rất khoa học và hợp lý. Không như nhiều người vẫn nghĩ là đồ ăn dặm khá đơn giản và tẻ nhạt, các món ăn trong sách vô cùng phong phú từ mì, nui, cháo, bánh mì… mà các mẹ có thể thay đổi các món ăn linh hoạt để các bé làm quen được nhiều món ăn mới và k bị chán ăn. Ngoài ra, sách còn hướng dẫn cách chuẩn bị và trữ đồ ăn dùng cho nhiều ngày để các bà mẹ bận rộn tiết kiệm được thời gian nhưng vẫn mang lại bũa ăn ngon lành, tươi mới cho các bé. Đây chắc hẳn là cẩm nang hữu ích dành cho các bà mẹ hiện đại.

3 Sách viết rất chi tiết, hướng dẫn cách chế biến các món ăn cho trẻ bao gồm cả hình minh họa nên rất dễ hiểu. Sách chia ra là nhiều mục, tất cả công thức có giải thích rõ công thức khi nào bé có thể ăn được nên mình không phải lăn tăn. Bé đến tuổi nào thì chỉ cần chọn món trong sách ra và làm theo hướng dẫn cho bé ăn thôi. Các món ăn cũng hấp dẫn và đa dạng nữa. Sách to, cầm chắc chắn nhưng mình thấy nếu in hết toàn bộ các trang bằng giấy bóng thì sẽ đẹp và giữ sách được lâu hơn. Cuốn sách hay cho người lần đầu làm mẹ. Dạy cách tiết kiệm thời gian khi chế biến món ăn cho con, nhưng lại đúng cách và khoa học. Mẹ nhàn, mà con lại được thay đổi khẩu phần ăn hàng ngày.

4 Mình đọc nhận xét thấy có nhiều ý kiến chê nhưng thôi cũng ráng đặt thử, có nhiều nhà cung cấp khác nhau nhưng ko có của Tiki Trading nên mình chọn Fahasa cũng thấy yên tâm. Giao hàng sớm hơn dự kiến 1 ngày, đóng gói cũng cẩn thận. Mình thấy hài lòng, tiết kiệm nhiều so với giá gốc. Nội dung mình mới đọc phần đầu nhưng nhìn chung khá hay, rõ ràng, dễ hiểu có thể áp dụng được cho bé.

5 Sách này rất hay. Các mẹ nên mua ạ. Sách đọc dễ hiểu lắm, vì có hình ảnh minh hoa và bày mình cách làm đồ ăn cho bé. Có thực đơn cho bé rõ ràng dễ hiểu, dễ làm. Tóm lại mẹ nào thíh cho con ăn dặm kiểu Nhật thì cuốn này là hợp lý.

Review sách Ăn Dặm Kiểu Nhật

Đối tượng đọc quyển sách Ăn dặm kiểu Nhật

Quyển sách Ăn dặm kiểu Nhật dành cho các bậc phụ huynh có con nhỏ và cũng như các giáo viên phụ trách việc ăn uống của trẻ tại trường và bất cứ ai quan tâm đến việc tổ chức một bữa ăn khoa học và ngon miệng cho trẻ nhỏ. Với những món ăn được chế biến, trang trí vô cùng bắt mắt kèm công thức tỉ mỉ, quyển sách hứa hẹn sẽ mang đến cho cha mẹ những giải pháp hữu hiệu và có thể áp dụng một cách dễ dàng.

Trên khắp các diễn đàn của mẹ bỉm sữa, đâu đâu chúng ta cũng có thể bắt gặp các mẹ kêu ca về việc chuẩn bị thức ăn cho con mình. Nhưng thực tế, việc cho con ăn một cách vui thích và tự nguyện thật sự không khó, chỉ cần chúng ta có thể nắm được sở thích của con, áp dụng những biện pháp thật khoa học mà quyển sách mang đến đảm bảo sẽ đạt được một kết quả khả quan nhất.

Tóm tắt nội dung quyển sách Ăn dặm kiểu Nhật

Giai đoạn ăn dặm là giai đoạn vô cùng quan trọng trong quãng thời gian phát triển của trẻ từ 1 đến 3 tuổi. Bởi trước đó, bé chỉ bú mẹ hoặc chỉ là sữa bình mà hoàn toàn không hề tiếp thu một nguồn dinh dưỡng nào khác hay một cách tiếp thu nào khác. Ở giai đoạn này, trẻ chuyển từ bú mẹ và uống sữa bột chuyển sang đón nhận một nguồn dinh dưỡng mới, cần bé phải hợp tác bằng cách nhai và nuốt.

Điều quan trọng là, cha mẹ không phải chỉ tập trung cho trẻ ăn gì, ăn như thế nào và ăn bao nhiêu mà là làm sao để trẻ ham thích việc ăn uống, làm sao để trẻ ăn không bị ngán và đảm bảo dinh dưỡng cần và đủ cho sự phát triển của trẻ. Cần tránh việc biến việc ăn uống thành áp lực của bản thân cha mẹ rồi lại mang những áp lực ấy dồn nén lên con. Chẳng có gì phải căng thẳng cả…Các bậc phụ huynh cũng không nên đề ra những mục tiêu quá cao để tránh việc thất vọng ngay ở những bước đầu tiên. Hãy để mọi việc diễn ra thật tự nhiên với những bước chuẩn bị khoa học của mình.

Để có thể bắt đầu quá trình này một cách suông sẻ, đầu tiên cha mẹ cần thống nhất với nhau việc lựa chọn thực phẩm, lượng thức ăn cho mỗi bữa ăn, cách cho con ăn, vai trò của cha mẹ trong suốt quá trình tập cho con ăn dặm… Đặc biệt, cha mẹ không nên quá lo lắng mà cần giữ thái độ lạc quan, tránh để áp lực của mình ảnh hưởng đến con và khả năng ăn uống của con.

Ăn dặm kiểu Nhật mang đến cho chúng ta những công thức nấu ăn đơn giản mà ai cũng có thể làm được trong thời gian ngắn, đó là những công thức nấu ăn phong phú và sáng tạo với những món ăn được chia từ thức ăn của người lớn, thực đơn sử dụng baby food … Ngoài ra, sách con trình bày một cách tỉ mỉ về những thực phẩm mà các bậc cha mẹ cần lưu ý trong thực đơn của con khi trẻ bị ốm hoặc bị dị ứng với thức ăn và những công thức nấu ăn khi bị dị ứng để đảm bảo sức khỏe cho con

Với nội dung trên, quyển sách được chia làm các phần như sau:

• Phần 1: Cơ bản về ăn dặm cho trẻ
• Phần 2: Cách tiến hành ăn dặm và công thức làm món ăn
• phần 3: Công thức làm món ăn đơn giản chọn bằng nguyên liệu
• Phần 4: Ăn dặm sáng tạo
• Phần 5: Q&A về ăn dặm
• Phần 6: Giải quyết “khó khăn” trong ăn dặm

Sách ăn dặm kiểu Nhật có gì đặc biệt?

Trong cuốn sách ăn dặm kiểu nhật này, tác giả đã khéo léo trình bày những kiến thức cơ bản về phương pháp ăn dặm của người Nhật. Với cách viết đơn giản và rành mạch, mọi người có thể tiếp cận những vấn đề được nêu ra dù khác biệt về văn hóa cũng như nền ẩm thực.

Trong cuốn sách này có rất nhiều thông tin hữu ích. Trong đó, nổi bật phải kể tới những nội dung đáng chú ý sau:

Các phương pháp được sử dụng trong chế biến

Đây chính là 11 phương pháp chế biến hữu ích để nấu ăn dặm cho bé. Cụ thể là các phương pháp: mài, xé, tách, rây, giã, luộc, làm sánh, vắt, làm nhuyễn, cắt, nướng, nấu. Với những phương pháp này, các bà mẹ sẽ có được lựa chọn hoàn hảo để thay đổi thường xuyên thực đơn ăn dặm cho con mình.

Các loại nước dùng của Nhật

Sách sẽ giới thiệu 2 loại nước dùng phổ biến nhất trong nấu ăn dặm cho trẻ của người Nhật. Nó được biết đến với tên gọi khác là Dashi. Loại nước dùng này giúp tạo hương vị đậm đà nhưng tự nhiên cho đồ ăn dặm. Từ đó, cha mẹ có thể loại bỏ hoàn toàn các gia vị mắm, muối trong những ngày đầu ăn dặm mà vẫn đảm bảo bé có được món ăn ngon miệng.

Các giai đoạn ăn dặm

Trong sách ăn dặm kiểu Nhật cũng trình bày rõ ràng về 4 giai đoạn nổi bật, bắt buộc phải trải qua trong qúa trình ăn dặm. Điều này được trình bày rất tỉ mỉ với những đặc trưng rõ nét. Từ đó, cha mẹ có thể theo dõi những biểu hiện của con và nhận ra bé đang ở trong giai đoạn nào của thời kỳ ăn dặm. Từ đó, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, công thức ăn dặm theo tiêu chuẩn và phù hợp nhất với thể trạng và yêu cầu dinh dưỡng của bé.

Những rắc rối có thể xảy ra trong thời kỳ ăn dặm

Chúng ta luôn biết rằng ăn dặm không phải việc dễ dàng,. Trong thời kỳ này, chuyện bé bỏ ăn, lười ăn hay mắc các bệnh khó chịu như dị ứng thực phẩm, tiêu chảy không hề hiếm gặp.

Cuốn sách ăn dặm kiểu Nhật sẽ cho bạn những gợi ý hữu ích, khoa học. Từ đó, bạn có thể dễ dàng giải quyết những rắc rối này nhanh chóng và chăm sóc sức khỏe cho con yêu theo cách tuyệt vời nhất.

Mua sách Ăn Dặm Kiểu Nhật ở đâu?

Giá trên thị trường cuốn “Ăn Dặm Kiểu Nhật” khoảng 72.000đ đến 98.000đ. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo sách trên các trang thương mại điện tử như: Shopee, Newshop, Fahasa, Tiki…

Đọc sách Ăn Dặm Kiểu Nhật ebook pdf

Để download “sách Ăn Dặm Kiểu Nhật pdf” bạn cần có tài khoản tại Siêu thị sách 86 hoặc đồng thời (Like Page Sach86 và comment Email) phía dưới để nhận link tải sách.

(Trong nhiều trường hợp vướng mắc về bản quyền hoặc mới xuất bản nên một số link sách sẽ không được cung cấp. Hoặc số lượng fan xin sách quá nhiều Sach86 không thể gửi kịp trong thời gian 15 ngày nên rất mong mọi người thông cảm).

THÔNG BÁO QUAN TRỌNG: Từ ngày 27/11/2024 Sách 86 tạm thời ngừng cung cấp các bản [Ebook, Pdf] với lý do vướng mắc về bản quyền. Tính năng tải sách sẽ được mở lại khi có thông báo mới. MỘT SỐ SÁCH VẪN ĐƯỢC TẢI

Xem thêm

• Dạy Con Làm Việc Nhà
• Giúp Con Tự Lập Từ 0-6 Tuổi
• Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến
• Mẹ Luôn Đồng Hành Cùng Con
• 7 Ngày Thiết Lập Nếp Ngủ Cho Con Yêu
• Con Không Cần Mẹ Hoàn Hảo, Con Chỉ Cần Mẹ Hạnh Phúc

Từ khóa tìm kiếm: Review sách, Tải sách, Ebook, Pdf, Download free