Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông

Giới thiệu sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông – Tác giả Ngô Đức Vượng

Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông

Học cách ăn lành, sống khoẻ

Cơ thể được xây đắp bởi đồ ăn thức uống hàng ngày, nguồn năng lượng cho chúng ta hoạt động cũng từ đó. Vì vậy, hiểu biết Minh triết trong ăn uống của phương Đông là điều vô cùng cần thiết. Tác giả – lương y nổi tiếng Ngô Đức Vượng từ lâu đã quan tâm tới vấn đề này. Ông đã ăn chay trường, ăn gạo lứt muối vừng, nhịn ăn chữa bệnh cho chính mình và giúp cho nhiều người thực hành tự chữa bệnh, dưỡng sinh, nâng cao sức khỏe, thu nhiều kết quả tốt đẹp từ nhiều năm nay.

Với thiện chí đem lại sức khỏe và trị bệnh không dùng thuốc, ít tốn kém, dễ thực hành…cho cộng đồng, tác giả đã viết cuốn sách này, nhằm cống hiến cho bạn đọc những lời khuyên quý giá và đáp ứng những nhu cầu cần thiết cho độc giả. Là một nhà khoa học chân chính, lương y giàu kinh nghiệm, đã từng tự chữa cho mình mọi bệnh từ cảm cúm đến ung thư, nên tác phẩm của ông đáp ứng được nhiều yêu cầu của bạn đọc.

Cuốn sách cung cấp kiến thức tổng quát, tư duy thông thái, giúp người đọc có tầm nhìn và sự đánh giá vấn đề sức khỏe một cách sáng suốt. Nội dung Minh triết trong ăn uống của phương Đông trải dài từ khoa học thực dưỡng, Ăn uống theo nguyên lý âm – dương, Chế độ ăn uống, Nhịn ăn chữa bệnh… Bên cạnh kiến thức, tác giả đề cập nhiều kinh nghiệm thực tiễn giúp cho việc áp dụng vào cuộc sống dễ dàng hơn.

Cuốn sách là một đóng góp lớn, có giá trị trong lĩnh vực nâng cao sức khỏe và dân trí cho mọi người.

Tác phẩm thuộc top 10 cuốn sách bán chạy nhất của First News, đã qua 13 lần tái bản.

Báo chí nói gì về cuốn sách này:

“Cuốn sách của tác giả Ngô Đức Vượng sẽ cho độc giả những lời khuyên hữu ích về chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm.” – Một cách tiếp cận về chế độ dinh dưỡng phương Đông (Zing news)

“Đây là một trong những tác phẩm tiêu biểu của lương y Ngô Đức Vượng chuyên về vấn đề ẩm thực giữ gìn sức khỏe.” – Minh triết trong ăn uống của phương Đông (Sài Gòn Giải Phóng)

Những ai có may mắn được đọc cuốn “Minh triết trong ăn uống của phương Đông” của TS. Ngô Đức Vượng, hẳn sẽ nhận ra rằng, lối sống và cách ăn uống của con người hiện đại, đa số thường mắc sai lầm và dẫn đến bệnh tật.” – LƯƠNG Y NGÔ ĐỨC VƯỢNG: “Cách ăn uống và lối sống sai lầm mở lối đến nhà thương” (Lao Động)

“Chọn chế độ ăn chú trọng tính cân bằng âm dương trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật, tác giả giải thích cặn kẽ nguồn gốc nhiều chứng bệnh mọi người mắc phải dù đã ăn thuần chay và cách để lướt qua.” – Đọc sách để biết cách ăn lành (Tuổi Trẻ)

Người nổi tiếng nói gì về cuốn sách này:

“Chắc chắn cuốn sách Minh Triết trong ăn uống Phương Đông của Lương Y Ngô Đức Vượng – bạn sẽ thấy rất nhiều điều mới mẻ, kỳ diệu, rất hữu ích cho chính bạn và những người thân của mình.” – Nguyễn Văn Phước (CEO First News).

1. Thông tin chi tiết

• Tên sách: Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông
• Mã hàng 8935086847275
• Tên Nhà Cung Cấp FIRST NEWS
• Tác giả: Ngô Đức Vượng
• NXB: NXB Tổng Hợp TPHCM
• Trọng lượng: (gr) 420
• Kích Thước Bao Bì: 14.5 x 20.5
• Số trang: 408
• Hình thức: Bìa Mềm

Về tác giả

Tiến sĩ, Lương y Ngô Đức Vượng sinh năm 1941, nguyên Giảng viên Đại học Đà Lạt, Đại học Quốc gia Hà Nội. Ông là một lương y giàu kinh nghiệm, đã xuất bản nhiều cuốn sách về thực dưỡng, tôn giáo, năng lượng sinh học, các vấn đề tinh thần…

2. Đánh giá Sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông

1 Cuốn sách có thể sẽ là một gáo nước lạnh với những người không quan tâm đến văn hóa Phương Đông, bởi những lập luận và lời khuyên trái ngược với y học hiện đại như: Uống nhiều nước không tốt, ăn muối tinh không tốt, chỉ cần ăn gạo lức muối mè cũng đủ nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh, nhịn ăn khi cơ thể bệnh tật… Thật khó để áp dụng cho số đông, nhưng cuốn sách sẽ rất hữu ích cho những người thực hành phương pháp Thực dưỡng – ăn để sống. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại và ẩm thực đang rất được "tận hưởng" như hiện nay thì cuốn sách này phù hợp cho tất cả. Như một tiếng chuông cảnh tỉnh để nhắc nhở rằng: thức ăn đường phố, ngon miệng đẹp mắt, với nhiều gia vị và dầu mỡ, hay những bữa ăn đầy ắp thịt cá sẽ vô cùng có hại cho sức khỏe lâu dài…

2 Tác giả không ngại nói thẳng, phản bác lại vào những quan điểm trong ăn uống, y học mà chúng ta hiện giờ vẫn nghỉ hiển nhiên là nó đúng như: Ăn thịt, uống sữa, các sản phẩm từ động vật khác sẽ dẫn tới hệ lụy đến sức khỏe lâu dài là nguyên nhân chính của rất nhiều bệnh và thậm chí là bệnh ung thư cơ sở cho quan điểm đó là nguyên cứu cho thấy rằng người Nhật sống lâu hơn, bệnh tật ít hơn người Mĩ (bao gồm cả người gốc Nhật) do chế độ ăn uống của người Nhật ít thịt hơn người Mỹ không và không liên quan đến gen và còn nhiều dẫn chứng khoa học thuyết phục khác. Mọi người nghĩ ăn uống là đơn giản nhưng thực sự đó là môn khoa học phức tạp được diễn tả rất dễ hiểu và trung thực. Giá trị của cuốn sách lớn hơn rất rất nhiều lần những gì bạn bỏ ra để lĩnh hội nó. Cảm ơn Tác giả Ngô Đức Vượng đã viết sách bằng cả trái tim đưa cho tôi một cái nhìn chính xác trong cách ăn uống.

3 Dù cuốn sách vẫn còn một số hạn chế như 1 số bảng biểu không ghi rõ nguồn, 1 vài thông tin cảm tính, chưa thuyết phục nhưng tổng thế là rất hữu ích.

4 Một cuốn sách đã được tái bản đến lần thứ 13, còn hơn cả sách giáo khoa. Giá như tôi biết đến cuốn này sớm hơn để cải thiện bản thân mình. Tác giả không chỉ nói riêng về khía cạnh ăn uống mà còn phân tích nhiều vấn đề liên quan đến cuộc sống, công việc, xã hội và tương lai không chỉ dân tộc Việt Nam mà còn là những vấn đề toàn cầu. Những quan niệm có thể mình nghĩ là đúng nhưng khi phân tích ra thì lại sai hoàn toàn, bị ảnh hưởng từ báo đài thông tin chưa được kiểm chứng. Rồi xu hướng chạy theo sự phát triển vật chất của phương Tây, bản thân tôi alà một người từng rất ngưỡng mộ phương Tây, nhưng nếu tìm hiểu kỹ phương Đông vẫn mang những triết lý sâu sắc hơn rất nhiều. Những lý lẽ và dẫn chứng rất hợp logic và thuyết phục. Thiết nghĩ cuốn này được sớm phổ cập vào trong trường học thì khi đó biết đâu Việt Nam có một diện mạo khác hơn. Con chúc bác thật nhiều sức khỏe để cống hiến cho đất nước.

5 Sách mới, giấy xịn mịn, in màu, có 1 số trang đầu bị dính trang. các bạn nên đọc sách với tâm trí mở để tiếp thu kiến thức mới, bỏ bớt cái tôi và tâm phân biệt ăn chay, ăn mặn,… Là 1 người đã áp dụng phương pháp ăn theo Medical Medium (tương tự sách này), mình đã giảm cân thành công 4kg trong 1 tháng, người nhẹ khoẻ hơn, trị được bệnh mỡ máu, cơ thể thanh nhẹ. Vì vậy thực vật và động vật 2 chân, hải sản là những thực phẩm rung động cao, tốt cho sức khoẻ, nhưng không quyết định rung động của bạn mà ở tâm thức và cách bạn đối diện với những vấn đề trong cuộc sống

Review sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông

Đối với quyển sách được tái bản lần thứ 9 – có chỉnh sửa và bổ sung này của First News thì mình chỉ có một suy nghĩ duy nhất sau khi đọc xong, đó là Mông Lung (như một trò đùa luôn).

Tất cả những gì bạn được nghe, được biết do y học hiện đại truyền bá đều nên vứt đi – theo như quyển sách này khuyên bảo.

Ví dụ cụ thể:
– Uống nước 2 lít mỗi ngày ư? Đó là cách giết gan, tim, thận vì lượng nước quá nhiều sẽ tạo áp lực làm việc cho tim gan phèo phổi, khiến chúng quá sức mà quỵ. Thêm nữa, nếu nước nhiều sẽ làm loãng máu, tăng nguy cơ tim mạch vì tim không đủ máu nguyên chất để bơm đi khắp cơ thể.
– Ăn thịt là giết bản thân nhanh hoặc chóng! Cuốn sách nói rất kỹ về âm dương và tự nhiên, bởi vậy, cơ thể con người phải tuân theo tự nhiên, phải biết dung hòa các thực phẩm để vừa âm vừa dương thì mới sống khỏe & tự nhiên thì không sát sinh, không ăn thịt những loài vật khác?
– Không nên ăn nhiều trái cây? Hầu như báo nào mình đọc cũng khuyên phải ăn trái cây để bổ sung các vitamin nhưng riêng cuốn sách này khuyên là không nên ăn trái cây (chứ không phải là không nên ăn Nhiều trái cây).
– Ăn đường & muối là rất có hại! Điều này ngày xưa thì đúng nhưng giờ khoa học đang chứng minh ngược lại. Rằng thì là những điều bạn nghe được rằng Đường rất tốt, tạo năng lượng cao cho người dùng chẳng qua chỉ là âm mưu của hiệp hội mía đường mà thôi (chuyện này có thật, đã lên báo). Ăn muối nhiều rất hại thận, điều này cũng đúng luôn.
– Không nên ăn quá nhiều món trong một bữa. Quá nhiều món sẽ khiến dạ dày phải không ngừng nhận biết các nhân tố mới, phải tiết ra các enzyme khác nhau để tiêu hóa >> nó mệt >> mệt nhiều sẽ suy kiệt..
– Nên bỏ cơm gạo trắng và thay bằng gạo lức. Gạo lức chỉ cần ăn với muối vừng là cũng đủ chất và tốt. Bản chất thì Gạo Lức & Vừng đã đủ chất rồi, những thứ khác chỉ thêm nếm gia giảm chứ không cần quá chú trọng.

Đại khái là sau quyển sách, tác giả đề cao việc ăn chay, chứng minh việc ăn chay là rất hữu ích và có tác dụng lâu dài tới việc duy trì sức khỏe (ăn chay thậm chí còn phù hợp với cả bà bầu) và vấn đề là chỉ nên ăn cơm gạo lức muối mừng và rau củ quả!

Có một chương cuối về việc Nhịn ăn để chữa bệnh và thải độc nghe cũng có vẻ rất hợp lý. Đại khái tác giả cho rằng việc nhịn ăn là để cơ thể thanh nhiệt, tự làm sạch cũng như gồng lên sau một quãng ngủ đông để thải loại hết các chất cặn bã tích tụ lâu trong người..

Thêm vào đó, quá trình này cũng sẽ khiến cơ thể đói, các tế bào cũng đói và tìm cái gì ăn cái đó >> những tế bào ung thư, bệnh tật cũng bị giết hết làm thức ăn..

Về cơ bản, đây là quyển sách khá đầy đủ các phần Thực trạng, đề xuất giải pháp tương ứng với việc những thói quen xấu của người Việt, các cách ăn uống không khoa học và đưa ra dẫn chứng. đưa ra các phương thức hỗ trợ cân bằng Âm Dương.

Tuy hay nhưng mình vẫn thấy đôi khi tác giả viết hơi lan man và những lý luận vẫn chưa có cơ sở khoa học, chưa có con số thống kê mà chỉ nói anh A chị B đã từng nhưng đã khỏi..

Thêm nữa, cứ theo tự nhiên mà luận thì cũng đúng vì ngày xưa ông bà ta sống vẫn rất khỏe và ít bệnh tật nhưng giờ không khí, môi trường đều đã khác xưa, đã độc hại hơn nhiều vì các loại hóa chất, và không phải ai cũng có thời gian, cơ hội để trồng rau tại nhà..

Dù sao mình cũng thấy thích quyển sách vì nó mang lại cho mình những khái niệm mới mẻ về thực dưỡng và tính chất của thức ăn.

Nói chung, tùy hoàn cảnh và điều kiện sống thì con người mới có thể có phương thức ăn uống phù hợp, sống khỏe được.

Mình cũng sẽ học theo tác giả, giảm bớt lượng đồ ăn hàng ngày, ăn gạo lứt và muối vừng thường xuyên, chăm chỉ tu tập xem

Mua sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông ở đâu?

Giá trên thị trường cuốn “Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông” khoảng 99.000đ đến 103.000đ. Tuy nhiên bạn có thể tham khảo sách trên các trang thương mại điện tử như: Shopee, Newshop, Fahasa, Tiki…

Đọc sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông ebook pdf

Để download “sách Minh Triết – Trong Ăn Uống Của Phương Đông pdf” bạn cần có tài khoản tại Siêu thị sách 86 hoặc đồng thời (Like Page Sach86 và comment Email) phía dưới để nhận link tải sách.

(Trong nhiều trường hợp vướng mắc về bản quyền hoặc mới xuất bản nên một số link sách sẽ không được cung cấp. Hoặc số lượng fan xin sách quá nhiều Sach86 không thể gửi kịp trong thời gian 15 ngày nên rất mong mọi người thông cảm).

THÔNG BÁO QUAN TRỌNG: Từ ngày 26/11/2024 Sách 86 tạm thời ngừng cung cấp các bản [Ebook, Pdf] với lý do vướng mắc về bản quyền. Tính năng tải sách sẽ được mở lại khi có thông báo mới. MỘT SỐ SÁCH VẪN ĐƯỢC TẢI

Xem thêm

• Minh Triết Trong Đời Sống
• Ăn Uống Là Hạnh Phúc
• Ăn Uống Chánh Niệm
• Gửi Bạn, Người Đã Trưởng Thành Mà Chưa Tìm Thấy Tài Năng
• 101 Điều Trường Học Chưa Bao Giờ Dạy Bạn

Từ khóa tìm kiếm: Review sách, Tải sách, Ebook, Pdf, Download free